Gurameh Chrispy dg saus asam manis

Ikan favorit anak-anak saat bosan makan makanan itu itu aja, gurameh chrispy. Tp untuk orang dewasa terlalu sepi kalau gak ada pedes kan… Bahan-bahan 2 ekor ikan gurameh @6 ons Lapisan ikan 5 sdm tepung terigu 2 sdm telung maizena secukupnya Garam secukupnya Lada secukupnya Kaldu jamur secukupnya Bawang putih bubuk Lapisan pertama 1 butir telur ayam, kocok lepas beri garam lada secukupnya… Read More »

Pentol ikan tongkol plus saos sambal endess

Berhubung anak-anak sangat suka yang namanya pentol dan di pasar juga banyak yang jual ikan tongkol. Saya kepikiran untuk membuat pentol ikan tongkol yang sehat bergizi dan mudah pengerjaannya tidak memerlukan waktu lama. Bahan-bahan 40 buah lebih 1 ekor ikan tongkol ukuran 1 kg 1 butir telur ayam 250 gram tepung tapioka 50 gram tepung terigu 7 siung bawang putih… Read More »

Pindang Ikan Patin

Sebenarnya buatnya banyak banget buat acara di sekolahan. Tapi karena gak sempet di foto. Yah foto seadanya aja. Bahan-bahan 5-10 porsi Bahan utama 15 potong ikan patin (bisa beli di tukang sayur yg isi 5 potong) Kacang panjang Tomat hijau Jeruk nipis Bumbu halus 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah Ebii 1 ruas besar Kunyit 1 sdt kunyit… Read More »